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甲魚的生活習性及釣法

甲魚的生活習性及釣法。在最近幾年的時間裡,甲魚已經成為人們餐桌上必不可少的美味佳餚,我家有一個時期幾乎請客聚友的時候,如果席上沒有“甲魚”,就是大大的遺憾,大不敬了。在鬧市上的“水魚館”裡、“水魚城”比比皆是。記得我年輕時釣到過甲魚,那時不敢摘鉤,只有剪斷釣線,把甲魚扔回水中去,雖然聽別人說甲魚是大補,也從未問津。這幾年“甲魚熱”,我也曾沾過光,品嘗它之後,感到味道的確很鮮美,但再沒釣到過它,而在市場售價的打聽之後,不禁咋舌,那價格實非一般工薪階層可以奢望的,當然,這兩年甲魚熱有所降溫,據友人告訴我主要是現在養殖甲魚的人太多了,品種魚龍混雜,有些味道實在是很差,但是它也仍不失為席間美味佳餚的上品。
      甲魚又名為“團魚”、“腳魚”、“水魚”、“鱉”、“王八”等。其特徵是:形似烏龜,吻突尖長,頭形似蛇,背腹無角板,而是柔軟革質皮膚,背呈灰綠色,邊緣有厚實的裙邊。腹部乳白色,指趾間有蹼,內側有三指,趾上有爪。
      甲魚它主要是生活在水中,是用肺呼吸的兩棲動物。在我國從南到北各地均有它的影子。它喜歡生活在岸邊有沙灘或山坡的水域裡。
      甲魚攝食和生長的適宜水溫是20--33攝氏度。15度以下停止進食。因此釣甲魚適宜的季節,大約是每年4--10月。夏秋之間最好。
甲魚壽命很長,俗雲“千年王八萬年龜”,即形容其生命期長。它生長緩慢,自然環境中,1。5公斤重的甲魚,需要5冬齡一上。
      聽有人說甲魚的視聽覺非常之靈敏,因此釣甲魚的時候必須保持安靜,也有人說它視覺強,聽覺弱,一旦看到有人形可疑立即藏入水底。實際甲魚膽小警覺性極高,不管甚?動靜都會引起警覺,藏入水底不敢攝食。所以釣甲魚要保持安靜,避免身影晃動,最好躲在在自然屏障裡面,如灌木叢,大樹後,高蘆葦叢中進行垂釣。也有人在沒有天然屏障時,用綠塑膠布搭蓬帳,挖一小孔,垂釣者躲在後面觀察浮漂動作。以不驚動甲魚。
      甲魚在水底爬行時,水面常冒出細蜜成群的小泡,從細泡的移動可以判斷其行進路線,並從而可以斷定水下有甲魚,可以進行垂釣。一般釣具雖然也可以釣到甲魚,如常有人釣其他魚時釣到甲魚,但專門釣甲魚應選用大竿、粗線、較大魚鉤。如獨節竹竿,尖梢勿過細;4--10號尼龍線;長把鉤如鶴嘴形115--116號,環形415--416號等等。
      魚餌的選擇一般葷餌較好,蚯蚓、蠶蛹、螞蚱等均可做餌料。但最好的莫過於豬肝或羊肝。素餌中鮮嫩玉米粒也是很好的釣餌。入用誘餌,可選老鬼牌甲魚誘聚劑,如將該誘聚劑蘸在豬肝上做釣餌效果更好。
      甲魚發現食物後總是小心謹慎地先聞、拱,然後輕咬,無動靜時才正是吞食,故提竿宜遲不宜早。由於上述吃食動作,浮漂常先點動,爾後上下緩慢竄動,連續如此即可提竿。它上鉤後常會四爪抓地,像是掛底,此時勿硬拽,待其自己移動時順勢提出水面。也有人事先製作一個比釣竿底把略大一圈的粗鐵環,甲魚抓住地面時,將環套入底把,輕揚釣竿後部,使環順竿、線滑動,直至水底砸在甲魚身上,甲魚受衝擊而松爪,即可上提。
甲魚一旦出水即失去掙扎能力,但摘鉤卻較麻煩。一般如吞食不深,可放在地面上按住其背部,將鉤拽出,或用樹枝、竹棍等誘其張嘴,趁勢插入口內,將魚鉤向下退鉤順勢拽出。但甲魚遇有東西探入口中,常死咬不鬆口,故非有經驗者此舉也不易奏效。有經驗的釣者常利用甲魚翻身先探出脖子的特點,將甲魚翻過來,使它背朝地面,待它欲翻身伸出脖子時迅速掐住它的脖頸,將腳踏住其腹部,拉出脖子然後摘鉤,但這也必須熟練,不能猶豫,不然很難掐住,且有可能被其前爪抓傷。實在不行則只有剪斷釣線回家宰殺時再於處理。
      甲魚渾身是寶。據說它的甲、肉、血、卵、膽都有藥用價值,當然須遵大夫指導使用。但甲魚肉鮮、湯美,釣到後一定要加以品嘗。
有些地方,釣甲魚不用魚鉤,而是取衣針,將帶鼻的一端,鼻孔去掉,磨成針尖,這樣兩頭都是針狀,魚線拴在針的當中間(為了牢固針的中間刻一道槽)掛上豬肝條代替魚鉤投入水中。甲魚食後到頸部卡住,則無法掙脫,順利釣上來,但製作較為麻煩。有人用此種針掛上豬肝,用防咬斷的魚線拴在短竹竿上,魚線根據釣點位置可長可短,將竹竿插在岸邊。可同時做若干這樣的釣竿。白天可以注視線的變化,也可以裝上浮漂,觀察魚訊。晚上只要竹竿插在土中牢靠,可以不管它,因甲魚吞下這種針鉤,無法吐出,天亮之後去岸邊去取即可。
      甲魚釣法各地根據習慣與具體情況,有許多妙招,這裡不一一列舉。
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